泸州酒魔
1. 起源传奇
泸州酒被誉为中国四大名酒之一,其历史悠久,起源传奇。相传,在唐朝时期,一位名叫李白的诗人曾经到过四川地区,闻到了一种酒香,被这种酒的味道所吸引,就尝了一口,顿时感觉这种酒具有很高的陶醉作用。李白喜欢这种酒,便留下了启示“此酒绝佳,应称作‘酒魔’、‘陶昕’”。
2. 生产工艺
泸州酒采用传统的酿造工艺,酒液的精髓在陶瓷器皿中通过一定的时间、空气、水、加热等作用而达到酿制成酒的目的。酿酒师从传统手工制酒工艺出发,提高工艺水平,调整酿造工艺及原料的比例与配合,让酒的口感、香味更为优美和丰满、和谐。而酿造泸州酒的“泸州泉水”也被赞誉为是泸州酒的灵魂所在。
3. 荣誉与奖项
在泸州酒的历史上,泸州酒获得的国内外荣誉无数。2006年,泸州酒荣膺中国驰名商标,被评为中国十大名酒。2008年,泸州酒成为奥运会指定用酒,送往50多个国家。2018年,泸州酒被评为中国驰名品牌,代表了中国酒业的一种创造力、品质,以及中国文化的传承。
4. 泸州酒文化
泸州酒不仅具有悠久的历史和高超的技艺,更是中国文化的象征和代表。泸州酒的文化是浓郁的,历史的、民族的、地域的元素无不融入其中。从品酒文化、饮食文化、礼仪文化等方面,均可从泸州酒的文化中感受到中国传统文化的底蕴。